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"DISABILI NEL CORPO, ABILI NEL CUORE"

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Benvenuti a tutti i nuovi amici. Le nostre strade si incrociano, provengono da diverse esperienze, da diversi passati, da diversi presenti e....chissà, forse collaborando oggi, collaboreranno insieme nel futuro.
Ma di questo non ci preoccupiamo, sappiamo che tutto si gioca nell'oggi, perchè è ciò che oggi decidiamo che darà l'impronta al nostro futuro.
Discutiamo di tanti aspetti della vita, alcuni condivisi, altri meno, ma che importa....se non ci fosse un po' di pepe non saremmo reali, ed invece mi piace pensare che siamo persone e non solo nik non meglio identificati.
E' il mondo dei sentimenti, quelli più autentici. Questo blog rappresenta un sentiero, una Via che da tanto tempo percorro, il più delle volte da sola, altre con amici carissimi che il Buon Padre ha posto al mio fianco.
Gli argomenti affrontati sono molteplici, così come molteplici sono le strade che percorriamo ogni giorno. A volte sbagliamo il percorso, ma l'importante è avere …

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LA CIAMBELLA VEGANA DI NONNA ROSITA

LA CIAMBELLA VEGANA DI NONNA ROSITA


Ormai anche le nonne si adeguano alle mode, alle ideologie, alle filosofia di vita e… alle intolleranze!
Così Rosita ci prepara questa facile, leggera e gustosa ciambella vegetariana,
senza uova e senza latte.
Ingredienti:
200 gr. di acqua
200 gr. di succo d’arancia
200 gr. di zucchero
un pizzico di sale
100 g di olio evo
350 gr di farina 00
1 bustina di lievito per dolci vanigliato
scorzetta di arancia
Procedimento
In una terrina unire l’acqua, il succo d’arancia, lo zucchero, il sale e l’olio e sbattere. Unirvi la farina con il lievito e grattugiarvi la scorzetta. Amalgamare il tutto e versare in uno stampo per ciambella.
Riporre nel forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.
Il profumo di arancia invaderà la vostra casa!
Ps si può sostituire il succo d’arancia (e la scorzetta) con il limone o il caffè… de gustibus!

Tiziana Di Muro 
http://www.rosmarinonews.it/la-ciambella-veg-di-nonna-rosita/

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